餅つき

　今日は「餅搗き」をしました。

　昨夜から６升のもち米を水に浸して準備完了。

朝早くから、餅搗きです。帰省中の娘たちが応援です。

毎年、「餡餅」を作ります。

前日に「小豆」を１キロ煮て、餡子を作っておきます。

大きさが揃わずお店のようには出来ませんが、味は保証付きです～

今年の変わり種は「あおさ餅」です。

青さの粉を入れて初めて作りました。青さの潮の香りがします。

伸し餅を３枚、御鏡も作りました。

途中で、大根おろし、きな粉、餡子で搗きたての餅を頂きました。

　　　　搗きたての餅はとても美味しいですね。

                                    餡餅（焼いて食べると最高においしいです。)

                                 

     　　　　昨年は「海苔餅」を作りましたが、今年は「あおさ餅」です

　　　　　お餅はとても美味しいので、食べ過ぎの注意ですね