エコに徹する

 

　　　　明けましておめでとうございます。　

 

　　　今年も少しでも無駄を省き、エコ生活をと考えています。

 

　　　早速、松飾りは年末に誤って折ってしまった大切な松の枝と庭の南天です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　おせち料理ででた大根の皮はキンピラにしますが、娘が皮を千切りにして２～３日干す

　　　　　　と簡単に切干大根ができるよと教えてくれました。　大成功です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

  

 

 

 

 

 

　　

 

　　野菜用のプランターには二十日大根、正月菜、三寸人参、源助大根の種を蒔きましたが、若干、種蒔きの　　 　時季がずれてクレソンのようにサラダや味噌汁の具として抜き菜を楽しんでいます。　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

正月菜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二十日大根

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三寸人参

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何処からか飛んできた種。羽子板の羽根のように綺麗です。大根の葉に付いていました。