今年は2回に分けて「干し柿」作りに挑戦しました。 第一弾目の柿は中々、粉がふかずに硬くなりそうなので紙に包んで室内にて様子見です。時々、様子を見ますが変化がありません。 色が黒くて失敗では~ お正月まで様子を見ようと思いましたが、味見決行~ …
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