新しい年を迎えて、早くも一週間が経ちました。 恒例ですが年末は大掃除やお節作りや餅つきなどで、とても慌ただしく過ごしました。忙しい中での食事は「手軽に美味しいもの」が一番です。 そんな中、娘夫婦からのお土産の「石川の相模豚」が大活躍~ 手際よ…
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