風変りな自家製ジャム

 

 

 

　　寒い日は暖かい飲み物　が欲しくなりますね。

 

　　頂くと、気持ちもホッとします。

 

 

 

　　何を思いついたのか、予定外の冷蔵庫の整理～

　

　　少しだけ残った物がいろいろ出てきました。

　自家製のカチカチになったオレンジピール（チョコレート味とシナモン味）

　プルーン、ビンの中で固まった飴、食べ忘れたリンゴ

 

　美味しく頂こうと、以前、読んだ「暮らしの手帳」の記事をヒントに

 

　「ジャム作り」

 

 

　材料は上記の「残り物」のみです。

 

　作り方はとても簡単です。

 

　プルーンは刻み、オレンジピールは包丁で切れないくらい硬いのでそのまま鍋に～

　飴もそのまま鍋に～リンゴは薄く切って、塩水に浸けてから鍋に～

 

　少し煮るとオレンジピールが柔らかくなり、シナモンの香りが台所に広がりまし　　た。

　味は、市販にはない珍しい味ですが、とても美味しい

　ヨーグルトやパンと一緒頂いたら、よく合いそうです。

 

 

　残り物ですが、美味しくいただけそうです。（大成功です。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 　　　　　　　　　　残念ながら、色合いは綺麗ではありません。

　　　　　　　　　シナモンの香りが美味しさを引き立ててくれます。

 

 

 

　　　　話が変わりますが、「金太郎飴」の技は凄いですね。

　　　とても綺麗に細工がしてあります。

　　　甘いものが、ほんの少し頂きたいときに「冷蔵庫」の中に～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　とても綺麗です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　  　一粒頂くと何故か、幸せを感じます。

 

　　　　　　　　（ジャムの材料にしないように早めに頂きます。）