今が旬「豆ごはん」

　　令和元年、気持ちも清々しく一歩を踏み出したような感じがします。

　令和が良い時代になることを願うばかりです。

　昨年の12月に植えたエンドウ豆が収穫できました。

３合ほどのお米に調度よい量の豆が採れました。

早速、採れたてのエンドウ豆で「豆ごはん」を炊きました。

炊けるとき美味しそうな豆の匂いが堪らなく食欲をそそります。

旬の物はとても美味しいですね。

令和年５月１日の夕食に頂きました。

　　　　　　　　豆がしっかり実るまでは収穫は我慢我慢です

　　　　　　　　　　　絹さやは随時収穫できるので重宝します

　　　　　　　　　　お味噌汁などに入れると春の香りが～

　　　　　　　絹さやは少し早めに～実エンドウは少し遅めに～

　　　　　　３合のお米にちょうど良い量の豆が収穫できました

　　　　　　　　　　　　　炊きあがったお釜の中

　　　　　　塩と実エンドウ＆水で炊きましたがとても美味しく出来ました

　　　　　　　　　　　　　早速、夕食に頂きました

　　

　筍の山菜など春の旬の物が出回っています。

　

　季節のものを少し取り入れると、なんだか元気が出ますね