ワンプレート料理

　　

 

　　　　男の料理にはまっている主人の　ワンプレート調理　を紹介します。

 

　　　お皿が１枚だけですから、後片付けも楽　です。

 

　　　定番のカレーですが、栄養面を考えて、こんな工夫をしています。

 

　　　茸、かぼちゃは焼き、茄子はごま油で炒め、ジャガイモ、ブロッコリーは茹でます。

 

　　　一つのお皿に御飯、野菜を盛り付けて、カレーをかける。　（カレーは玉葱、人参、肉で作ります。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        　　　　　　　　　　　　　　　   野菜は自分の好みの食べ方ができます。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポン酢や甘味噌、お塩で頂いたり～

　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

               　　　　　　  まさしく男の料理ですね　　　　結構、これが美味しいです。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　日々の　工夫と研究の賜物　です。

 

 

 

 

　　 ＊先日も帰省した娘からカロリーを低く抑えるには、昔からある粉の　「オリエンタルカレー」　　　　　　　を工夫すると良いと聞いて実行です。　何事も　素直さ　が大切ですね。