男のワンプレート料理

 

 

　昨日はクリスマス　

 

 

リハビリに通っている大学病院にも、　クリスマスツリー　が飾ってありました。

 

１週間に２度、リハビリで通院していますが、目に留まりませんでした。（正面玄関に飾ってあるのに～）

 

初めて、クリスマスの日に気付きました。

 

 

 

 

 

 

                   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

     

　　左肩のために、長い間、主人に家事全般をしてもらっています。

 

　　（２キロの負荷をかけると再断裂すると言われているので～）

 

 

 

 

　クリスマスの主人の　「男の料理」　を紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

            　　　 骨付きモモ肉を買って、フライパンでローストチキン

 

 

 

 

 

 

 

  　　　　　　チキンは 美味しそうな照りも出ています。　

 

　　　　　　付け合せも栄養のバランスを考えて、野菜がタップリ。　　

 

　　　　　　お味噌汁もシジミ汁。　　御飯は五穀米。

 

 　　　　　　茸は必ず、天日干しをしてから使用。旨味が増し、野菜炒めの常連です。

 

 

 「今年は特別な年だから、簡単にしましょう」　と提案しましたが～ケーキも用意　

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　料理、ケーキとも、とても美味しくて、感謝しています。　

 

 

 

 

 

 　　　　　　主人の家は皆、プロテスタント。兄姉が揃うと、よく賛美歌を歌います。

　　　　　　主人も子供の頃は、聖歌隊で歌っていました。

　　　　　　クリスマスはとても大切な特別な日です。

 

 

 

 

    　　 ポインセチアの花　が部屋の雰囲気を明るくしてくれています。

 

 　　　　　　赤い色を見ると元気が出ますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　来年は私が腕をふるって、お料理をと思っています。