すじ鍋

 

 

　　年末に友人たちと　、次は　「すじ鍋会」　をしましょうと言ってから～早や３ヶ月。

 

 

　　昨日、我々夫婦＋友人夫婦＋友達の５人で　「すじ鍋」　が美味しい韓国料理屋さんに出かけました。

 

　焼肉屋さんは何十年も行った事がなく、様子が一変していました。

 

　今は煙が出ない～洋服にも匂いが付かないなどなど、浦島太郎の感です。

 

　焼肉やキムチ、特製サラダ、「すじ鍋」、チジミ、台湾ラーメン　などいろいろな料理をいただきました。

 

　ビールや焼酎、熱燗　を飲みながら～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　「すじ鍋」です。　　（醤油味でコラーゲンたっぷり）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

               すじ肉がとても柔らかくて大根、豆腐に味が滲みて、スープもとても美味しかった。

 

 

 

 

　　　帰りに友人夫婦宅にお邪魔して、さらに「泡盛の古酒」をいただきながら、話が盛り上がりました。

   

 

 

 

 

 

　　　　　　　　韓国料理がとても美味しいと感じた「食事会」でした。