大好きな「おせち料理」

　　明けましておめでとうございます。

　早いもので、お正月も今日で終わりですね。

お天気にも恵まれて、穏やかなお正月でした。

帰省した子供たちも仕事始めのために帰りました。　

　我が家は「おせち料理　」が大好きな家族です。

　１２月に入ると、色々と材料を買い求めます。

出し巻き卵、黒豆、田作り、きんとん、なます、海老、鶏、ローストビーフなど特別な料理ではありませんが、３０，３１日の２日間で仕上げます。

更に「餅つき」（伸し餅＆餡餅）・「大掃除の仕上げ」があるので、とても気ぜわしく感じます。帰省した娘たちが手伝ってくれるので大助かりです。感謝しています。

子どもたちは小さいころから食べ慣れた味が大好きなようで、「私が１時間半、丁寧に炒った田作りよ。」、「今年の肉団子の味は？」など会話が弾みます。

　今年も無事にお正月を迎えることが出来て、ほっとしています。

　

初詣は近くの八幡神社にお参りしました。

我が家の雑煮（これに海苔と黒豆を入れます。）

肉団子と揚げ蓮根（娘担当）

黒豆

栗きんとん

田作り（娘担当）

鶏のローズマリー焼き（担当）

ローストビーフ（焼き過ぎで失敗）

お酒は「スコッチウィスキーGlenfiddich」（娘夫婦のお土産）

デザート

しらさぎチーズケーキ（息子夫婦のお土産）

穏やかな明るい一年にしたいものです。