わいわい料理

　　毎年、年末年始は大賑わいです。

　小正月を前に、ほっと一息ついています。

　

　年末に子ども達が帰省し、食事の準備も娘たちとの共同作業。

毎年、お節料理を作りながら、餅つき、掃除も手伝ってくれます。

いつもは静かな食卓ですが、わいわい言いながらの食事も楽しいものですね。

年末は「ビーフシチュー」を作ったり、年越しは「ビーフン＆餃子」

餅つきは恒例の「あん餅」に加えて「海苔もち」も～　

合計７升のもちを搗きました。

　　　　　　　皆で食べる食事は美味しいですね。

忙しいときは「簡単手巻き鮨」　　美味しいワインを開けて～

お肉が食べたいというリクエストに応えて～

（ホールトマトを使ってお手製ソース　）

野菜の値段が高い～　　石榴とアボガドのサラダ

豪快餃子　皆で100個ほど包みました

あっという間に無くなります～

年越し蕎麦の代わりにビーフン＆バターガーリックシュリンプ

（蕎麦アレルギーが心配なので～）

お正月にはお節料理が欠かせません

今年は「数の子」の塩出しが上手くいきました

　娘たちが手伝っての料理作りですが、いつの間にか娘達の料理の腕が上がっています。　食材選びも違います。食卓がとても新鮮に感じます。

大掃除も手伝ってくれて、感謝しています。　　

忙しかったですが、楽しい年末年始でした。