簡単「芋蒸しようかん」

　　9月に入り、日の入りが早く感じます。

　夏は夕方7時ごろまで明るかったのが、今は6時ごろには薄暗くなります。

そんな夜にちょっと甘い物が欲しくなると、簡単「芋蒸しようかん」を作ります。

「芋蒸しようかん」というよりは「鬼饅頭」のアレンジです。

サツマイモと小麦粉があればできます。

今回は、黒砂糖、甘納豆を入れて作りました。

作り方はサツマイモの皮を剥いて賽の目に切リ、水に晒します。

水どきした小麦粉に黒砂糖とサツマイモを加えて、好みの甘さに仕上げます。

（サツマイモを主張させたいときは、小麦粉の量は少なめにします。）

甘さを引き立たせる塩少々を忘れずに～

飾りに甘納豆を加えました。

後は蒸し器に入れて蒸すだけです。

蒸し器ではなくて、電子レンジで～

レンジで野菜を蒸したりするシリコンの器を使ってみました

温め加熱の強で簡単に蒸しあがりました

ラップを使って取り出し易くしました

出来上がりました～　この大きさのが２竿です

適当な大きさに切り分けて冷蔵庫に～

小腹がすいたときの「おやつ」です

自然素材のみで、好きな甘さに仕上げることができます。

これからの季節、栗を入れても美味しいですね。

すこぶる簡単にできて、素朴な味わいに家族に大好評です。